テーブルコーディネート作品展

１１月２４日　ホテルオークラで

テーブルコーディネートの作品展が行われました。

ここ最近準備で走り回っていたので

ブログご無沙汰しています（＾＾；）

今回はパリスタイルのクリスマスということで

セッティングしました。

十数年続けてきたテーブルコーディネートですが

これにて卒業です！

料理の撮影、病院給食のメニュー作り、

パン、お菓子の勉強、パーティ・おもてなし料理

その他、食に関するいろいろをやってきて

最近考えるのは、

テーブルをあれだこれだ飾ることより、

まずは家族のために旬のもので

栄養やバランスのとれた食事を作るということが

一番大事だということです！

当たり前のことですが。。。

・・・というわけで、打ち上げは 

リバレイン前のリストランテ・HIRO

カンパチトマトのエキス（透明）のジュレがけと野菜たち

　　

ぼたんエビのジャガイモ衣　サワークリーム添え

地鶏のソテー　ローズマリー風味

なすとトマトのパスタ　チーズソースかけ

ティラミス　エスプーマ仕立て

こんなバタバタしたなか嬉しい出来事がありました＊

POCOTTONのアンさんから

お願いしていた編みぐるみが届きました〜（＊＾＾＊）

５センチくらいです＊ちっちゃ〜い！

可愛いでしょ〜〜♪癒されるでしょ〜〜！

娘達と私の携帯につけさせていただきました☆

アンさん、ありがとう〜〜＊

こらからもご活躍をお祈りしています。

六本木ランチと夜食

ジョエル・ロブションに行ってきました。

お美しすぎるマダムＵ様とご一緒に。

パリのロブションもご一緒いたしました＊

あ、もちろんカジュアルなほうです・・・

それにしてもディナー並みに食してしまいました。

もう夕方になりつつあるし・・・

　

ホテルからの景色

ビルが高いな〜。お〜〜東京だ〜って感じ。

夜景もきれいでした。。。

お昼に食べ過ぎたので、お腹いっぱい。

といいつつ、遅くになってついルームサービスを、、、

寝る直前までマダムと（＊＾＾）/▽  ☆　▽＼（＾＾＊）

いかん、いかん・・・

東京のレッスン（３）カジュアルな大人のハロウィーン

ちょっとカジュアルな大人のハロウィーン

テーブルセッティングといえば、あれもこれもと

ごちゃごちゃ派手になりがちですが

秋篠野先生の　押さえた色、引き算されたセッティングは

いつも素晴らしいな、と憧れます。

  

東京のレッスン（２）シックな大人のハロウィーン

お花のあとはテーブルセッティング。

シックな大人のハロウィーン①